Petits feuilletés au saumon

Étaler 400 g de pâte feuilletée en un long rectangle Faire une sauce béchamel (voir recette dans mes vidéos annexes) avec 0.5 l de lait Parfumer cette sauce blanche avec de l'ail des ours Étaler sur la pâte feuilletée une couche de béchamel à l'ail des ours Puis y répartir des petits cubes de jambon fumé (ou saumon fumé) (250 g) Rouler bien serré Laisser reposer 15 minutes Couper en tronçons que l'on range sur la plaque de cuisson Cuire 20 minutes à 200°

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